het zonnelied

Het zonnelied bakt gist- en desem broden. Bij de gistbroden wordt biologische gist toegevoegd om het brood te laten rijzen. Gistbroden hebben een neutrale, lichte smaak.

Onze gistbroden zijn wat compacter, steviger als u misschien gewend ben. Dit komt vooral omdat wij geen brood- of meelverbetermiddelen toevoegen. Hierdoor krijg je een heerlijk stevig brood, echt zoals brood vroeger ook was: smaakvol en voedzaam.

	Zonnelied volkoren gist Ons basis volkorenbrood: een eenvoudig, maar 'sterk' brood. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, gist, zeezout.
	Zonnelied zonne-volkoren gist Een krachtig volkorenbrood, vol met zonnebloempitten. De zonnepitten zijn geroosterd, waardoor de smaak goed tot zijn recht komt. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, zonnebloempitten, gist*, zeezout
	Zonnelied pompoen-volkoren gist Een volkorenbrood vol met pompoenpitten. De pompoenpitten zijn geroosterd, waardoor de smaak goed tot zijn recht komt. Pompoenpitten zijn wat sterker van smaak en wat knapperiger dan zonnebloempitten. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, pompoenpitten, gist*, zeezout
	Zonnelied lemaire gist Ons basisbrood van het lichte, voedzame lemairemeel. Een aantrekkelijk, eenvoudig brood. Ingrediënten: lemairemeel*, water, gist, zeezout.
	Zonnelied Kasteelbrood gist Naast de Zonnelied lemaire gist, hebben we, van hetzelfde deeg, ook een Zonnelied Kasteelbrood gist. Een vrolijk rond brood, wat we voor het bakken insnijden en decoreren. Ingrediënten:lemairemeel*, water, gist, zeezout
	Zonnelied Speciaal Een echte 'verwenner' is dit heerlijke, luchtige donkere vloerbrood. Rogge, lijnzaad, sesam en zonnebloempitten zorgen voor een karakteristieke smaak... Ingrediënten: lemairemeel, water, roggemeel, gebroken tarwe*, lijnzaad, sesam, zonnebloempitten, mout, zeezout, gist, natuurdesem (volkorenmeel en water)
	Zonnelied Flevo's rogge Een klein, heerlijk, stevig broodje. Het volkorenmeel en het roggemeel geven het broodje kracht. Het weegt de helft van een gewoon brood: 400 gram. Bestrooid met zemelen. Ingrediënten: volkorenmeel, water, roggemeel, zonnebloempitten, sesam, gist, tarwezemelen*, zeezout
	Zonnelied Franse Knip Een luchtig brood rijk aan zaden en het roggemeel zorgt voor een fijne smaak. Doordat het brood met een speciale schaar ingeknipt wordt, ziet het er heel feestelijk uit. Ingrediënten: water, volkorenmeel, roggemeel, zonnebloempitten, sesam, lijnzaad, gist, zeezout, mout*
	Zonnelied Melkbrood Een melkbrood gemaakt met melk van Zonnehoeve, de boerderij waar wij onderdeel van zijn. Bovendien bevat deze melk bijzonder veel Omega-3 vetzuren, wel 3x zoveel als gewone melk. Ingrediënten: volkorenmeel, melk, tarwebloem*, zeezout, gist
	Zonnelied Italiaanse stok Een gekruid brood met zongedroogde tomaten en bedekt met afgewerkt met heel veel kaas. De persoonlijke favoriet van meesterbakker Martin! Ingrediënten: lemairemeel*, water, kaas, tomaten, gist, zeezout, Italiaanse kruidenmix*
	Zonnelied vruchtenbol gist Een heerlijke, luchtige luxe bol. Royaal gevuld met zuidvruchten en noten. Bedekt met amandelschaafsel. Ingrediënten: lemairemeel, rozijnen, water, abrikozen, hazelnoten, gist, zeezout, amandelen, kokos, palmvet, kaneel*
	Zonnelied noten rozijnen bolletjes gist Lekkere, zachte bolletjes, rijk gevuld met hazelnoten en rozijnen. Ingrediënten: lemairemeel, rozijnen, water, hazelnoten, gist, zeezout, kokos, kaneel, palmvet, sesamzaad (decoratie)
	Zonnelied Rozijnenbolletjes gist Heerlijke luchtige bolletjes, gemaakt met lemaire meel. Lekker bij de broodmaaltijd, maar ook ideaal voor tussendoor of om mee te nemen. Ingrediënten: lemairemeel,rozijnen,water, zeezout, gist, palmvet.
	* eko keurmerk, ** van Demeter kwaliteit

	Zonnelied volkoren gist Ons basis volkorenbrood: een eenvoudig, maar 'sterk' brood. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, gist, zeezout.
	Zonnelied zonne-volkoren gist Een krachtig volkorenbrood, vol met zonnebloempitten. De zonnepitten zijn geroosterd, waardoor de smaak goed tot zijn recht komt. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, zonnebloempitten, gist*, zeezout
	Zonnelied pompoen-volkoren gist Een volkorenbrood vol met pompoenpitten. De pompoenpitten zijn geroosterd, waardoor de smaak goed tot zijn recht komt. Pompoenpitten zijn wat sterker van smaak en wat knapperiger dan zonnebloempitten. Ingrediënten: volkorenmeel*, water, pompoenpitten, gist*, zeezout
	Zonnelied lemaire gist Ons basisbrood van het lichte, voedzame lemairemeel. Een aantrekkelijk, eenvoudig brood. Ingrediënten: lemairemeel*, water, gist, zeezout.
	Zonnelied Kasteelbrood gist Naast de Zonnelied lemaire gist, hebben we, van hetzelfde deeg, ook een Zonnelied Kasteelbrood gist. Een vrolijk rond brood, wat we voor het bakken insnijden en decoreren. Ingrediënten:lemairemeel*, water, gist, zeezout
	Zonnelied Speciaal Een echte 'verwenner' is dit heerlijke, luchtige donkere vloerbrood. Rogge, lijnzaad, sesam en zonnebloempitten zorgen voor een karakteristieke smaak... Ingrediënten: lemairemeel, water, roggemeel, gebroken tarwe*, lijnzaad, sesam, zonnebloempitten, mout, zeezout, gist, natuurdesem (volkorenmeel en water)
	Zonnelied Flevo's rogge Een klein, heerlijk, stevig broodje. Het volkorenmeel en het roggemeel geven het broodje kracht. Het weegt de helft van een gewoon brood: 400 gram. Bestrooid met zemelen. Ingrediënten: volkorenmeel, water, roggemeel, zonnebloempitten, sesam, gist, tarwezemelen*, zeezout
	Zonnelied Franse Knip Een luchtig brood rijk aan zaden en het roggemeel zorgt voor een fijne smaak. Doordat het brood met een speciale schaar ingeknipt wordt, ziet het er heel feestelijk uit. Ingrediënten: water, volkorenmeel, roggemeel, zonnebloempitten, sesam, lijnzaad, gist, zeezout, mout*
	Zonnelied Melkbrood Een melkbrood gemaakt met melk van Zonnehoeve, de boerderij waar wij onderdeel van zijn. Bovendien bevat deze melk bijzonder veel Omega-3 vetzuren, wel 3x zoveel als gewone melk. Ingrediënten: volkorenmeel, melk, tarwebloem*, zeezout, gist
	Zonnelied Italiaanse stok Een gekruid brood met zongedroogde tomaten en bedekt met afgewerkt met heel veel kaas. De persoonlijke favoriet van meesterbakker Martin! Ingrediënten: lemairemeel*, water, kaas, tomaten, gist, zeezout, Italiaanse kruidenmix*
	Zonnelied vruchtenbol gist Een heerlijke, luchtige luxe bol. Royaal gevuld met zuidvruchten en noten. Bedekt met amandelschaafsel. Ingrediënten: lemairemeel, rozijnen, water, abrikozen, hazelnoten, gist, zeezout, amandelen, kokos, palmvet, kaneel*
	Zonnelied noten rozijnen bolletjes gist Lekkere, zachte bolletjes, rijk gevuld met hazelnoten en rozijnen. Ingrediënten: lemairemeel, rozijnen, water, hazelnoten, gist, zeezout, kokos, kaneel, palmvet, sesamzaad (decoratie)
	Zonnelied Rozijnenbolletjes gist Heerlijke luchtige bolletjes, gemaakt met lemaire meel. Lekker bij de broodmaaltijd, maar ook ideaal voor tussendoor of om mee te nemen. Ingrediënten: lemairemeel,rozijnen,water, zeezout, gist, palmvet.
	* eko keurmerk, ** van Demeter kwaliteit

Zonnelied volkoren gist

Zonnelied zonne-volkoren gist

Zonnelied pompoen-volkoren gist

Zonnelied lemaire gist

Zonnelied Kasteelbrood gist

Zonnelied Speciaal

Zonnelied Flevo's rogge

Zonnelied Franse Knip

Zonnelied Melkbrood

Zonnelied Italiaanse stok

Zonnelied vruchtenbol gist

Zonnelied noten rozijnen bolletjes gist

Zonnelied Rozijnenbolletjes gist